Specialità di hamburgeseria, panini e piadine - Mapello (Bergamo)

Le nostre specialità

Il nostro pub e birreria ti offre anche un servizio di pizzeria e gastronomia, con un menu sempre ricco di taglieri, toast, piadine e panini, crêpes, hamburger oltre a stuzzichini per aperitivi e birreria.

Se ami la pizza, le nostre specialità di pizzeria e bruschette sono varie nei gusti, per ogni palato, dalle pizze classiche alle più sfiziose.
Abbiamo anche il servizio di pizza da asporto.

Al Binario 9 3/4, trovi anche un menu bimbi speciale, pensato per i più piccoli e le loro esigenze!

La Qualità

Per la tua cena, solo ingredienti di prima scelta, in particolare la carne di qualità selezionata.

I piatti dei taglieri sono creati partendo da salumi e formaggi di qualità, del territorio di Bergamo come di tante specialità italiane.

Siamo sempre attenti alla provenienza anche degli alimenti di base per la pizzeria e le insalate, con una forte selezione sulla freschezza e la qualità.


menù bimbi

(bibita compresa nel prezzo)
 

  • hamburger (100 gr, pane, fontina, ketchup) e patatine
  • wurstel e patatine
  • cotoletta di pollo con patatine
  • baby pizza e patatine

Cosa Mangiare

antipasti e stuzzicheria

  • tagliere di salumi
  • tagliere di salumi e formaggi
  • tagliere mare e monti (ideale per due persone)
  • prosc crudo e bufala
  • carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana
  • nachos con formaggio fuso e galapegnos piccanti
  • patatine
  • stick di mozzarella
  • anelli di cipolla pastellati alla birra
  • jalapegnos piccanti
  • blu chesse stick (zola)
  • gold chicken nugget

maxi toast

  • liscio (cotto, fontina)
  • farcito (cotto, fontina, farcitura)
  • vegetariano (melanzane e zucchine grigliate, fontina, pom)
  • focaccia (prosc. cotto, fontina)

bruschette

  • pom, olio, aglio,basilico
  • pom, olio, origano
  • pom, olio, aglio, mozz, basilico
  • speck, fontina, funghetti
  • pom, mozz, acciughe, origano
  • formaggio alle erbe, salmone affumicato
  • aglio, olio, lardo

panini-piadine

  • potter: speck, brie, salsa tartara, funghetti, insalata
  • hermione: ins, pom, mozz, gamberetti in salsa rosa
  • voldemord: salamella grigliata, peperoni, cipolle, maionese, tabasco
  • silente: prosc. crudo, rucola, pomodori, zucchine alla griglia, gamberetti, salsa rosa, tabasco
  • piton: ins, pom, mozz. di bufala, prosc. crudo, maionese
  • ginny: ins, pom, mozz, prosc. cotto, maionese
  • hagrid: ins, pom, carne sfilacciata di maiale, bbq
  • dobby: crudo, mozzarella, ins, pom, maionese
  • bellatrix: porchetta grigliata, ins, pom, maionese e ketchup
  • sirius: salame, taleggio, funghetti, salsa boscaiola
  • lupin: sal, piccante, ins, acciughe, fontina, grana, cipolle, maionese 
  • luna: ins, pom, verdure grigliate, mozz, maionese
  • fierobecco: ins, pom, cotoletta di pollo, maionese, ketchup
  • raptor: wurstel, fontina, ketchup, maionese
  • argus: wuster crauti, senape

hamburgher

sono tutti accompagnati da patate fritte
  • boccino d'oro: pane, burgher tutta carne 150 gr., ins, pom, mozz. di bufala, maionese
  • mangiamorte: pane al sesamo, doppio burger tutta carne 150 gr., doppio ceddar, doppio bacon, ins, pom, salsa ranch
  • bacchetta magica: pane al sesamo, burger di seitan, ins, pom, maionese veg.
  • coppa tre maghi: pane nero al carbone, ciccio burger 223 gr., ins, pom, ceddar bianco, bacon, salsa bbq
  • hogwarts express: pane al sesamo, burger di pollo con panatura croccante 200gr., ins, pom, maionese, ketchup
  • cappello parlante: pane nero al carbone, burger di salmone da 120 gr., ins, pom, salsa rosa

secondi piatti

i piatti sono tutti accompagnati da patate e salse
 
  • costine di maiale 500 gr.
  • stinco si maiale cotto al forno 600 gr.
  • tris di wurstel, rostì di patata
  • petto di pollo grigliato con verdure alla griglia
  • alette di pollo
  • alette di pollo piccanti
  • alette intere di pollo
  • cotoletta di pollo xxl 250 gr.
  • cotoletta di maiale xxl 300 gr.
  • porchetta alla griglia

pizze

  • margherita: pom, mozz
  • prosc. funghi: pom, mozz, prosc. cotto, funghetti
  • 4 stag: pom, mozz, prosc. cotto, funghi, carciofi, olive
  • 4 form: pom, mozz, zola, taleggio, fontina
  • calabrese: pom, mozz., salame piccante
  • tonno&cipolle: pom, mozz, tonno, cipolle
  • tedesca: pom, mozz, wustel, patatine
  • binario 9 ¾: pom, mozz, peperoni, funghetti, salame piccante, uovo
  • nduja: pom, mozz, nduja
  • vegetariana: pom, mozz, peperoni, zucchine, melanzane, rucola, pomodorini
  • napoletana: pom, mozz, acciughe, origano
  • bufala: pom, mozz. di bufala, pomodorini, basilico
  • montanara: pom, mozz, funghetti, bresaola
  • tirolese: pom, mozz, speck, brie
  • brianzola: pom, mozz, salsiccia
  • marinara: pom, aglio, olio, prezzemolo, origano
  • alpina: pom,  mozz, rucola, bresaola, grana a scaglie

Cosa Bere

aperitivi

  • crodino
  • campari
  • spritz
  • sbagliato: martini rosso, bitter campari, prosecco
  • negroni: martini rosso, gin, bitter campari


special cocktail

  • acqua viola: succo di limone, vodka, liquore alla violetta
  • blue meth margarita: tequila, cointreau, succo di limone, blu curacao, zucchero
  • stupeficium: succo lime, passion fruit, prosecco
  • amortentia: vodka fragola, triple sec, granatina, sciroppo alla fragola, bottiglietta di spumante
  • elisir di mandragola: midori, malibù, succo d'ananas, panna montata
  • wingardium leviosa: vodka, succo ai frutti di bosco, prosecco, zucchero filato
  • lago nero: vodka, rum, blu curacao, limonata, sprite, caramelle gommose 


cocktail

  • margarita: tequila, triple sec, lime fresco
  • mojito: rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda
  • black mojito: rum bianco, lime, zucchero di canna, menta, soda, liquirizia
  • pina colada: rum bianco, succo d'ananas, malibù, crema di cocco
  • caipiroska alla fragola: vodka, lime, zucchero di canna, fragole
  • white russian: kahlua, vodka, panna


long drinks

  • coca e malibù
  • gin lemon
  • gin tonic
  • vodka lemon
  • vodka redbull
  • cuba libre 


shot

  • avada kedavra: tequila, assenzio, gatorade
  • sectumsempra: sambuca, liquore all'arancia, tabasco
  • expecto patronum: tequila, bourbon, curacao
  • expelliarmus: blu curacao, baileys, panna montata
  • alohomora: rum, pera, panna montata, cannella


analcolici

  • succo d'ananas, sciroppo al cocco
  • succo d'arancia, succo di pompelmo, sciroppo al kiwi
  • succo d'arancia, succo di limone, sciroppo di granatina
  • succo alla pesca, succo d'arancia, succo di limone


vini bianchi

in bottiglia e al bicchiere
  • ribolla gialla
  • traminer aromatico
  • lugana
  • vermentino di gallura
  • prosecco millesimato 


vini rossi

in bottiglia e al bicchiere
  • chianti
  • lagrein
  • bonarda frizzante
  • morellino 


liquori

  • montenegro
  • jeghermaister
  • braulio
  • sambuca
  • grappa bianca
  • grappa barricata
  • 18 lune
  • carlos primero
  • whisky
  • glen grant
  • canadian club
  • jack daniel's



  • BINARIO 9 3/4 PUB PIZZERIA
  • V. Sarpi, 7
    24030 MAPELLO (BG)
  • binarionovetrequar...
  • 035 4945155
  • Orari di apertura:
    Lunedi 19:00 - 1:00
    Mercoledi 19:00 - 1:00
    Dal Giovedi alla Domenica 19:00 - 2:00

dessert


  • crepes alla marmellata
  • crepes nutella
  • carrot cake
  • mega torta al cioccolato con panna montata e toppin al cioccolato
  • churros con nutella